عالم
الرياضة
اغانى
اجنبى
|
1 - ( 2011-05-19, 12:47 AM )
DR .WEB |
| طريقة عمل الشربه بالصور ، طريقة طبخ الشربه بالصور
طريقة عمل الشربه بالصور ، طريقة طبخ الشربه بالصور ، طريقة عمل الشربه بالصور ، طريقة طبخ الشربه بالصور السلام عليكم الكل كل عام وانتم بالف خير  ان شاء الله تكونون كلكم بخير وعافيه جبت لكم انواع الشوربه وكيفية تحضيرها اغلطوو الاش الإيرانية المقادير : بصلتان مفرومتان – ملعقتان زبدة – ربطة بقدونس – ربطة سبانخ – ربطة بصل اخضر – نصف ربطة كزبرة خضراء – كوب حمص –نصف كوب عدس اسود – ربع كوب فاصوليا ناشفة- ربع كوب لوبيا – ملعقتان صغيرتان ملح – ربع ملعقة فلفل اسود – عصير ليمون – كوب رز – وحوالي 12 كوب من الماء . الطريقة : قلبي البصل بالزبدة حتى يشقر لونه – أضيفي جميع الخضار ثم أضيفي اللوبيا والفاصوليا المنقوعة والملح والفلفل والرز والعدس – دعي الكل يغلي ساعة تقريبا أو حتى يستوي جميع المقادير – أضيفي الحمص ودعيها من 30- إلى 45 دقيقة – أضيفي الليمون – إذا كانت المواد ثقيلة أثناء الطبخ يمكن زيادة الماء المغلي حتى يصبح في قوام الحساء . شوربة العدس مع العجين المقادير : كاس ونصف من العدس الأسود- كيلو من البصل المقطع إلى شرائح- نصف كوب كزبرة مقطعة ناعم – قطع من العجين ويمكن الاستعاضة بالمعكرونة على شكل وردات- راس من الثوم – ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان – ملح – بهار – كمون – نصف كاس عصير الليمون – كاس ونصف من الزيت النباتي . الطريقة : ينقى العدس ويغسل ويصفى ويسلق – يضاف إليه الملح والتوابل وعصير الليمون ودبس الرمان ويترك على نار خفيفة حتى ينضج – ترق العجينة وتقطع إلى مربعات صغيرة الحجم –تقلى مربعات العجين بالزيت وتصفى – يقلى البصل المقطع بالزيت حتى يذبل ويرفع من الزيت – تخلط الكزبرة المقطعة مع الثوم ويقلبان بالزيت –يوضع نصف كمية العجينة والبصل والثوم والكزبرة فوق العدس ويتابع الطهو حوالي عشر دقائق – يرفع من على النار ويزين بالعجين والبصل والثوم المتبقي – في حال استخدمتي المعكرونة اسلقي المعكرونة - أضيفيها إلى العدس مع باقي المقادير ويمكن لك سيدتي أن تقلي كمية من الخبز وتزيني به الطبق شوربة الجزر المقادير : أربع جزرات كبيرة – بصلة – ثلاث فصوص ثوم – ملعقتان أكل زيت – ملعقتان صغيرتان ملح – فلفل اسود – ملعقة صغيرة سكر – واحد كوب ماء _ واحد ونصف كوب من الحليب . للتزيين : ست ملاعق روب – بقدونس الطريقة : افرمي الجزر واسلقيه في ماء مغلي حتى ينضج –اهرسي الجزر بالخلاط – افرمي البصل والثوم – سخني الزيت واقلي البصل والثوم حتى يشقر لونه – أضيفي مهروس الجزر والملح والفلفل والسكر ثم أضيفي الماء والحليب ودعيه يغلي على نار هادئة عشر دقائق تقريبا ثم يصب في صحون التقديم ويضاف علية ملعقة روب وقليل من البقدونس المفروم شوربة الكاري المقادير : كوب طحين محموس – بصلة صغيرة مفرومة – فص من الثوم – نصف كوب عدس اصفر – باكيت زبده صغيرة – ملعقة شاي كزبرة صحيحة ( حب ) ملعقة طعام زيت – ماء تقريبا ثلاثة أكواب ونصف – ملح . الطريقة : يحمر الطحين المحموس وثلاثة أرباع الباكيت من الزبدة على نار هادئة مدة عشر دقائق – يسلق العدس إلى أن يستوي جيدا ثم يصفى من الماء ويطحن بعدها – تحمر البصلة المفرومة بملعقة طعام من الزبدة مع ملعقة طعام من الزيت على نار هادئة وتقلب حتى يصفر لونها فتضاف لها خلطة الثوم ( الثوم يدق مع حب الكزبرة ) – يضاف الطحين بالتدريج على البصلة مع التحريك المستمر على نار هادئة –يضاف العدس المطحون مع استمرارية التحريك واخيرا يضاف له الماء ويحرك الجميع ليتجانس الخليط ويضاف له الملح ويترك على نار هادئة – يقدم في صحن بعد أن يزين بخلطة الزبدة والثوم ( يدق الثوم مع الزبدة والكزبرة ثم يضاف له البقدونس لمشاهدة مزيد من اكثر المواضيع مشاهدة:
المصدر: منتديات عرب هارد - من قسم: وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور - اكلات 2013
|
|
2 - ( 2011-05-20, 03:35 PM )
HearT BeaT |
| رد: طريقة عمل الشربه بالصور ، طريقة طبخ الشربه بالصور روعه تسلم ايدك
|
|
3 - ( 2012-09-11, 08:04 AM )
Stylish Girl |
| رد: طريقة عمل الشربه بالصور ، طريقة طبخ الشربه بالصور ميرسي لمجهودك
|
|
4 - ( 2012-09-11, 08:11 AM )
Amanda 7 |
| رد: طريقة عمل الشربه بالصور ، طريقة طبخ الشربه بالصور تسلم يا بعد قلبي
|
|
5 - ( 2012-09-11, 08:15 AM )
Sweet Nody |
| رد: طريقة عمل الشربه بالصور ، طريقة طبخ الشربه بالصور ميرسي يا جميل
|
|
6 - ( 2012-09-11, 08:18 AM )
Best Time |
| رد: طريقة عمل الشربه بالصور ، طريقة طبخ الشربه بالصور بجد تسلم الايادي
|
|
7 - ( 2012-09-11, 08:23 AM )
Nasrkoko |
| رد: طريقة عمل الشربه بالصور ، طريقة طبخ الشربه بالصور روعه تسلم ايدك
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الشربه, بالصور, طريقة |
 اجدد مواضيع قسم وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور - اكلات 2013 |
| |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
اضغط اعجبني - عرب هارد
الساعة الآن 12:55 PM
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2013, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO
Content Relevant URLs by vBSEO
جميع المشاركات والمواضيع في المنتدى لا تعبر عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها فقط
